Indien/Nepal

Hej.
Jeg og min kæreste skal til indien – flyver til og fra delhi i starten af juni og indtil slut-juli.
jeg har derfor lidt spørgsmål, ikke så meget er planlagt endnu..
Delhi: hvordan fungerer byen i fht turister – forstår folk engelsk? er det nemt at finde hostels/evt muligt at indlogere sig hos lokale?
Jeg har hørt at der er klostre i indien hvor man kan bo og arbejde frivilligt – nogen som har erfaring med det, og er det et hit?
Ladakh/Leh: er det overskueligt når man ankommer til byen/området at finde en tur-guide hvis man vil trekke. eller er det bedre at planlægge før vi tager fra delhi?
Nepal: kan man køre med tog over grænsen eller er eneste mulighed at flyve (og hvad er prisen ca for fly)?
Yderligere inspiration til oplevelser i indien/nepal er meget velkomne. Og tak for opmærksomheden – håber på svar tilbage. Og god sommer.