Dette emne har 3 svar og 2 stemmer, og blev senest opdateret for 1 uge, 5 dage siden af .
-
Indlæg
-
Sokerilakko päivä 5 ja tekee mieli jotain hyvää… Onko kookossokeri tai erytritoli oikeasti hyviä korvikkeita? Tilasin niitä Rawfoodshopista, mutta mietin, että voiko niitä käyttää ihan suhteessa 1:1 tavalliseen sokeriin? Muuttaako se kookossokeri maun ihan kookokseksi? Haluaisin leipoa jotain ’terveellisempää’, mutta pelkään, että lopputulos maistuu vaan… terveelliseltä (eli pahalta)
Täysin ymmärrettävää, sokerilakon keskellä tekee helposti mieli jotain hyvää! Kookossokeri ja erytritoli, jotka monet ovat tilanneet https://www.rawfoodshop.fi/ voivat olla toimivia korvikkeita, mutta ne eivät toimi aina 1:1 tavallisen sokerin kanssa. Erytritoli voi jäädä vähän kylmäksi tai hedelmäiseksi makeaksi, ja kookossokeri tuo hiukan karamellimaista sävyä – ei sinänsä kookoksen makua, mutta ei täysin neutraalikaan. Paras tapa on yleensä yhdistää makeutusaineita ja seurata reseptejä, jotka on tehty juuri noille vaihtoehdoille. Voit myös lisätä ripauksen vaniljaa tai paistettua banaania pehmentämään makua. Lopputulos ei välttämättä ole “pahan terveellinen” – ennemminkin vähän eri, mutta usein oikein herkullinen!
Vanilja, paistettu banaani tai hedelmät pehmentävät makua hyvin. Terveellisempi leivonta ei tarkoita pahaa makua – lopputulos on usein vain erilainen, mutta yllättävän herkullinen.
Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.
